Fudge 2







Mmm denne oppskrifta ble nesten perfekt, det eneste jeg vil forandre på er å ha i mer salt og bytte ut kanskje 100 g farin med brunsukker for mer karakter i smaken, ikke bare søtt!

Her kommer oppskrifta:

700 g sukker

125 g smør

4 ss sirup

0,7 dl kremfløte

0, 6 dl vann

250 g søt kondensert melk

1 klype salt

Frø fra 2 vaniljestenger

 

Ha alle ingrediensene i ei gryte ( Untatt frøene) og smelt sakte sukkeret inn i resten. Kok så karamellblandingen til fargen blir gylden og fin. Massen skal være ganske tykk og porøs. Jeg kokte min ca 15-20 minutter. Tilsett frøene og la stå litt. Hell så massen i en bolle og visp fudgen godt sammen til den blir tykk og god.

Kle ei lita langpanne med bakepapir og ha fudgen i. Avkjøl i kjøleskap.

Hadde på valnøtter, men det dropper jeg neste gang.

Del opp og ha på glass. Deilig snop og perfekte julegaver.

 

Én kommentar

Ronja og Martine

05.11.2015 kl.14:46

Naam! Dette skal definitivt prøves, så utrolig digg ut! Håper du får en superflott dag!<3

Hadde satt pris på om du hadde sjekket innom vår blogg:)

Skriv en ny kommentar

hits