Semifreddo cheesecake og en oppdatering


En lang mnd senere gir jeg alts lyd fra meg. Jeg tror jeg kan si n at jeg er tilbake:)

Jeg har flyttet fra Drammen til Fyresdal, ei vakker bygd i Telemark. N er jeg borte fra byen, kjpesenter, nattpent og sty. Jeg savner noen "ting", kattene, kjresten min og vennene mine. Men, det er bare en hektisk periode i mitt liv, da m jeg konsentrere meg om dette. Jeg merker at jeg begynner komme tilbake.

Mer om prosjektet og livet her kommer.

N: MAT!

Matlaging og det kunne st en hel dag gjerne p kjkkenet, har ikke gtt siden i sommer egentlig. Dette er jo en s viktig ting for meg, s blir veldig glad nr det kommer besk for da m jeg lage noe litt ekstra. Nr jeg er alene gr det i mye enkelt, feil og lite mat. Matlaging er terapi, avslappning og kos for meg.

I helga kommer kjresten min p besk og da begynte kvrna g. Hva skal jeg lage?

Han elsker ostekake og da kom jeg til tenke p denne semifreddoen i "Slikkepott". Den lager jeg, for den har jeg ikke prvd enda. Genial siden den holder seg jo i fryseren etterp. Ser frisk og deilig creamy ut.



Til forrett og hovedrett er jeg fortsatt i tenkeboksen ( Noe som er det beste med hele prosessen: Planlegge og handle)

Forrett er jeg p suppe, har litt dilla p ertesuppe eller kanskje jeg lager en kul salat.

Hovedretten blir kjtt hvertfall og jeg tenker Beef wellington eller en kraftig viltgryte. Nam! M flge rstiden og tenk om jeg hadde ftt tak i godt elgkjtt?

Kommer tilbake til menyen, det jeg gleder meg mest til er se han.

Jeg har n det fineste kjkkenet<3






Hva skal du lage i helga? Noe spesielt?

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits