Marinerte jordbær med karamellpopcorn

Denne desserten ble skapt for et par uker siden. Jeg hadde ikke noen plan,men ville ha en frisk dessert som besto av jordbær. Hadde en kraftig hovedrett i forkant.

Jeg bestemte meg for å marinere jordbærene og poppe popcorn for så å karamellisere dem.

Oppskrift til to:

Jordbær, 6-10 stk på hver

Saften av 1 sitron eller lime+ 2 ss melis. Vend alt forsiktig sammen,la stå i 2 timer.

Popp popcorn, salt godt og ha i smør.

Lag karamell med sukker og litt vann. Vend kjapt inn popcorn i karamellen og legg over bakepapir. 

Dette blir fort stivt, da er det bare å knekke opp.

Serveres gjerne med krem og dryss av vaniljesukker.

 



#sommerdessert #jordbær #popcorn #karamell #friskdessert

Én kommentar

Iselin Renée

05.06.2015 kl.20:57

Det har jeg aldri prøvd før :)

Skriv en ny kommentar

hits